Showing posts with label kolhapuri recipe in marathi. Show all posts
Showing posts with label kolhapuri recipe in marathi. Show all posts

Thursday 2 May 2013

Kolhapuri Misal Recipe: Kolhapuri Misal in Marathi

कोल्हापुरी मिसळ रेसिपी: चविष्ट कोल्हापुरी मिसळ रेसिपी मराठी मध्ये



साहित्य:
  • एक वाटी भिजलेली हरबरे
  • १ कांदा
  • १ टोमाटो
  • २ मोठे चमचे घाटी मसाला
  • अर्धा लिंबू
  • १ वाटी तिखट शेव किंवा मिक्स्ड फरसाण
  • मीठ
  • कोथिंबीर
  • फोडणीकरिता हिंग
  • मोहरी
  • तेल



कृती:
  • हरभरे कुकर मध्ये वाफवून घ्या
  • कांदा, टोमाटो बारीक चिरा
  • एका पातेल्यात फोडणी करिता तेल गरम कारा
  • त्यात हिंग, मोहरी घाला
  • वाफवलेले हरभरे त्यातील पाण्यासाहित टाका
  • घाटी मसाला व चवीपुरता मीठ घालून उकळी येऊ द्या
  • सर्व्ह करताना, एका बाउल मध्ये रस्यासहित थोडे हरभरे घ्या, त्यावर तिखट शेव किंवा फरसाण घाला
  • त्यावर कांदा टोमाटो, कोथिंबीर घालून, वरून लिंबू पिला
  • गरम गरम पावाबरोबर किंवा ब्रेड बरोबर सर्व्ह कारा

Popular Recipes