Friday, 7 June 2013

Chicken Tandoori Recipe in Marathi तंदुरी चिकन रेसिपी

तंदुरी चिकन रेसिपी


साहित्य:
  • १ किलो चिकन
  • १ कापलेला कांदा
  • २ चमचे लिंबू रस
  • १ जुडी कोथिंबीर
  • २ चमचे लसुन पेस्ट
  • २ चमचे आल पेस्ट
  • २२५ ग्रॅम दही
  • २ चमचे मिरची पावडर
  • १ चमचा गरम मसाला
  • अर्धा चमचा वाटलेली मेथी
  • १ चमचा चाट मसाला
  • १ चमचा काळी मिरी वाटलेली
  • ४-६ थेंब खायचा रंग
  • चवीनुसार मीठ
कृती:
  • प्रथम सर्व मसाले एका बाउल मध्ये मिक्स करून घ्यावे.
  • त्या मध्येच मीठ व लाल रंग टाकून ८-१० मिनिटे फेटावे.
  • नंतर चिकनमध्ये सर्व मसाले व रंग टाकून चांगले फेटून घ्यावे.
  • सर्व मसाला चिकनला चांगला लागला पाहिजे.
  • नंतर रात्रभर चिकन मसाल्यात मुरु द्यावे.
  • मधून मधून चिकन हलवत राहावे.
  • मेरीनेटेड चिकन तंदूर मध्ये बेक करावे.
  • किवा ऒवन २२० डिग्री, ४२५° डिग्री.१० मिनिटे बेक करा.नंतर पलटवून ७ मिनिटे बेक करा.
  • तुकडे करून वा आवडीनुसार लिंबू व कोथिंबीर टाकून गरम गरम सर्व्ह करा.

Popular Recipes

Daily & Occasional Recipes   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP